ROCAMBOLE DE LIQUIDIFICADOR SIMPLES

COMO FAZER ROCAMBOLE DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo
3 ovos inteiros
1 xícara de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo

1 – Bata os ovos, o açúcar e a manteiga no liquidificador.

2 – Em seguida acrescente a farinha de trigo e por último o fermento em pó.

3 – Unte uma forma retangular com manteiga e farinha com farinha de trigo.

4 – Leve para assar em forno médio preaquecido (não deixar dourar de mais, para não quebrar quando enrolar).

5 – Retire do forno e desenforme em um pano úmido.

6 – Espalhe o recheio de sua preferencia (usei doce de leite) sobre a massa e enrole.

7 – Polvilhe com açúcar de confeiteiro.